Şanghay denince akla sadece lüks markalar ve gökdelenler gelmiyor, bu şehirdeki her köşe başında insanı mest edecek lezzetler de var. Şanghay'da ne yenir derseniz, uşak Michelin restoranları kesinlikle kaçırılmaması gerekenler arasında! Bu yazıda hem Michelin onayı olan hem de “ciğerini satmana” gerek olmayan 10 restoran düzenledim, hemen hangi yerlere gitmek gerektiğine bir göz atın!
📍Adres: Zhaojiabang Yolu 407
Kişi Başı: 201 RMB
Renhe, Şanghay'ın uygun fiyatlı Michelin restoranları arasında “yaşayan bir klasik” sayılır. 2021'den 2024'e kadar sürekli Michelin önerilerinde yer almış. Onun ününe kapıldım geldim, ama hiç de hayal kırıklığına uğratmadı. Buradaki yemekler, Doğu ve Batı'nın zarif bir karışımını sunuyor; her tabak özenle hazırlanmış ve tatları gerçekten etkileyici. Garsonların tutumu da süperdi, gerçekten özel bir ilgiyle karşılandım. Onların imza yemeklerini denemek ister misin, karar senin!
📍Adres: Fuxing Orta Yolu 626 Sokak 1
Kişi Başı: 88 RMB
Yongxing Restoranı, küçük bir sokakta gizlenmiş bir hazine; görünüşü sıradan ama gerçekten Şanghay'ın Michelin önerisi olan yerel yemeklerin temsilcisi. Buradaki ördek sarma özellikle çok lezzetli; yoğun aroması, zengin dokusu ve gerçekten “şahane” bir porsiyonu var! Kişi başı 88 RMB’ye sekiz çeşit klasik ve otantik yerel yemek tadabilirsiniz ki bu yemeğin tatmini muazzam.
📍Adres: Ninghai Doğu Yolu 290
Kişi Başı: 78 RMB
Sarı balık eriştesine karşı koyamayan biri olarak Ding Teler Restoranı'na gelmemin sebebi işte bu. Eğer deniz yiyeceklerini seviyorsanız, kesinlikle sarı balık eriştesini denemelisiniz! Hem taze hem de balık kokusuz, yumuşaklığıyla kesinlikle etkileyici. Bu restoran, halk dostu ve otantik bir yer, sekiz yıl boyunca süreklilikle Michelin önerisi olmuş, bence özellikle bir kez deneyin derim.
📍Adres: Tianping Yolu, Heshan Yolu 191, 103
Kişi Başı: 198 RMB
Baştan söyleyeyim, Solo hem Michelin hem de Siyah İris listesinde yer alıyor, daha bu unvan bile insanı heyecanlandırmaya yetiyor. Ayrıca onların çig steak ve Şili sığır et dilimini çok seviyorum; beklediğimden çok daha yumuşak ve sulu. Şık ama sade bir yemek ortamı da gerçekten yüksek bir fiyat/performans sunuyor.
📍Adres: Guangyuan Yolu 156
Kişi Başı: 158 RMB
İlk geldiğimde arkadaşım bana getirdi, “Gerçek mi bu kadar sıradan görünüyor?” diye düşündüm ama buranın yerel yemeklerini denedikten sonra düşüncem tamamen değişti. Özellikle o ev yemeği sıcaklığını bu kadar üst düzeyde bulmak gerçekten etkileyiciydi; Haosheng Restoranı'nın yıllardır Michelin Bib Gourmand önerisi almasının nedenini böylece anladım!
📍Adres: Yandang Yolu 14
Kişi Başı: 31 RMB
Çalışan insanların mutluluğu uzaklarda değil, 50 RMB’ye bu kadar güzel bir Michelin yemeği yiyebilmekte. Bu restoranın tahinli erişteleri, yıllardır sayısız “aşırı tadım” severi kendine çekiyor. Tahinin yoğun ve kıvamı tam, her lokmada dolgun bir lezzet tadabilirsiniz; bir şekilde insanın tüm karamsarlığını alıyor.
📍Adres: Yongxin Fong, Tianyao Yolu 133-12
Kişi Başı: 35 RMB
Domates delisi olanların kesinlikle gitmesi gereken bir yer! Fuxing Erişte Kralı'nın domatesli eriştesi gerçekten yediğim en güzel domatesli eriştelerden biri. İnce erişteler ne yumuşak ne de yıpranmış, nadir bir sertlikte kalıyor, ekstra yoğun domates aroması ile her lokma mutluluk dolu.
📍Adres: Nanjing Doğu Yolu, Fuzhou Yolu 556
Kişi Başı: 185 RMB
Lao Zhengxing, Şanghay’ın simitçilerinden biridir; buradaki sıcak yağda sotelenmiş yılan balığı mükemmel bir uyum içinde. Yılan balığı ince ince doğrandığı için, biber ve yağ ile tatlandırılmış, Şanghay tadı ve modern diyet anlayışı mükemmel bir uyum sağlıyor. Toplanma yeri arıyorsanız, burası iyi bir seçenek.
📍Adres: Runan Yolu 63, Ana Bina 101
Kişi Başı: 212 RMB
“En ucuz Michelin iki yıldız restoranı” unvanı dikkat çekmiyor mu? Xi Yue 8’de, Xi Yue karidesli mantı sipariş ettim, her bir mantı saydam ve üç küçük karides tam olarak içinde yer alıyor, neredeyse bir peri gibi!
📍Adres: Nanjing Batı Yolu 688, L105A-1
Kişi Başı: 146 RMB
Bir başka sarı balık eriştesinin zirve noktası. Rongjia Sarı Balık Eriştesi’nin suyu, ruhu bile besleyecek kadar yoğun. Süt beyazı olan bu çorba, balık kemiklerinden yapılmış ve her lokmada lezzet katmanları sunuyor, bilmeyenler, bu tadın baharat ya da sos katkılı olduğunu düşünebilir ama değil!
Son olarak, bu 10 restoranın özetini tablo halinde koydum, böylece zamanınız dar olduğunda bir fotoğrafını çekip hemen ayarlayabilirsiniz:
| Restoran | Adres | Kişi Başı |
|---|---|---|
| Renhe Restoranı | Zhaojiabang Yolu 407 | 201 RMB |
| Yongxing Restoranı | Fuxing Orta Yolu 626 Sokak 1 | 88 RMB |
| Ding Teler Pişirme Restoranı | Ninghai Doğu Yolu 290 | 78 RMB |
| Solo | Tianping Yolu, Heshan Yolu 191, 103 | 198 RMB |
| Haosheng Restoranı | Guangyuan Yolu 156 | 158 RMB |
| Wei Xiang Zhai | Yandang Yolu 14 | 31 RMB |
| Fuxing Erişte Kralı | Yongxin Fong, Tianyao Yolu 133-12 | 35 RMB |
| Lao Zhengxing Lokantası | Nanjing Doğu Yolu, Fuzhou Yolu 556 | 185 RMB |
| Xi Yue 8 | Runan Yolu 63, Ana Bina 101 | 212 RMB |
| Rongjia Sarı Balık Eriştesi | Nanjing Batı Yolu 688, L105A-1 | 146 RMB |
Unutmayın, bir sonraki Şanghay ziyaretinizde bu yemekleri planlayın, bu şehrin tadına kesinlikle aşık olacaksınız!
2025 Şanghay Michelin Rehberi restoranları tam listesi yayımlandı. 145 restoran arasında 2 üç yıldızlı, 9 iki yıldızlı ve 41 bir yıldızlı yer bulunuyor. Yeni katılan restoranlar çeşitliliğiyle göz dolduruyor ve Şanghay'ın gastronomisine önemli katkıda bulunuyor!
Bu yazıda, fotoğraf tutkunları için ideal olan, Moller Villa, Garden Hotel ve Ruijin Hotel’in çiçek duvarı gibi Şanghay’daki en iyi ücretsiz fotoğraf noktaları tanıtılmaktadır.
Şanghay'ın Batı Yakası'nda yer alan yeni sergi, 16 Ağustos'tan 31 Ekim'e kadar, 24 saat boyunca ücretsiz Zootopia sergisi sunuyor. Hafta sonları kalabalık olmaması, aileler için ideal bir gezi fırsatı yaratıyor.
Explore local city guides and travel stories to build an authentic China itinerary.
Şanghay'daki Rock Bund kaynağında düzenlenen LABUBU'nun 10. yıl sergisi, kamuoyuna açıklanmayan taslakları ilk kez sergileyerek, sizi gerçekle hayalin iç içe geçtiği muhteşem bir sanat yolculuğuna davet ediyor.
Nanjing Caddesi’nde, uluslararası mimarinin aydınlatmalarını fotoğraflayın, lezzetli deniz mahsullü kızarmış pirinç ve kızarmış domuz eti tadın, HelloKitty kartpostalları alın, arkadaşlarınızla Fuzhou Caddesi ve Yabancı Kitapçı'yı keşfedin, benzersiz kültürel ve gastronomik deneyimler yaşayın.
Nanjing Caddesi, Şanghay'ın moda ve kültür merkezi olarak alışveriş, turizm ve ticareti bir arada sunarak eski Şanghay'ın eşsiz cazibesini hissettiriyor.
Şanghay'ın yükseklerdeki ve gözde olmayan restoranlarında sevgilinizle birlikte romantik bir akşam yemeği yiyerek, büyüleyici gece manzarasında lüks bir atmosferin tadını çıkarın ve unutulmaz bir randevu deneyimi yaşayın.
Bu yazıda, Şanghay'da eski eşya tutkunlarının keşfedip buluşabileceği antikacılar ve kültürel mekanlar tanıtılmakta; benzersiz antikalar ve el yapımı eserlerde şehrin sanat dolu havasını hissetme imkanı sunulmaktadır.
