Nankin

Nankin, altı hanedanın eski başkenti olup, zengin bir tarihe sahiptir. Qinhuai Nehri geceleri fenerlerle aydınlanır, Sun Yat-sen Mozolesi, Ming Xiaoling ve Konfüçyüs Tapınağı gibi simgeler Jinling'in hikayesini anlatır. Tuzlu ördek, ördek kanı erişte çorbası ve xiaolongbao yerel lezzetlerdir.