← Предыдущая：Исследуйте 7 скрытых осенних достопримечательностей Ханчжоу, чтобы избежать толпы Следующая：Полное руководство по посещению Шанхайского кинопарка: почувствуйте атмосферу кинопроизводства →

Гид MICHELIN Шанхай 2025: исторические итоги и выбор ресторана

11 окт. 2026 г.

Автор: 鹿鹿带你免费吃. Подготовлено и переведено на русский язык TripInfoHub.

Исторические итоги гида MICHELIN по Шанхаю за 2025 год, четыре примера ресторанов и порядок проверки актуального списка и условий бронирования.

Короткий ответ

В издание гида MICHELIN по Шанхаю за 2025 год вошли 145 ресторанов. Эта статья показывает исторические итоги по категориям и четыре примера, а не полный список заведений, не список издания 2026 года и не сведения об их наградах на сегодня. Данные об издании опубликованы в официальном объявлении MICHELIN за 2025 год. Если вы планируете ужин сейчас, сначала проверьте актуальный каталог Шанхая, а часы работы и бронь уточните у самого ресторана.

Итоги шанхайского издания 2025 года

Гид вышел в ноябре 2024 года под названием издания 2025 года.

Категория	Ресторанов
Три звезды	2
Две звезды	9
Одна звезда	41
Bib Gourmand	30
MICHELIN Selected	63

Это исторические данные по Шанхаю из официального объявления. Звёзды, Bib Gourmand и Selected — разные категории. В таблице указано их количество, а не названия всех ресторанов.

Четыре примера для начала поиска

В объявлении за 2025 год упомянуты Taian Table среди ресторанов с тремя звёздами, Fu He Hui среди обладателей двух звёзд, Wu You Xian среди обладателей одной звезды и Lao Di Fang Mian Guan среди отмеченных Bib Gourmand. Это примеры из того издания, а не личные отзывы, исчерпывающая подборка или утверждение, что сегодня награды остались прежними.

Выбирайте по цели ужина: торжественный вечер и простая лапшичная требуют разного времени, бюджета и подхода к бронированию. Ещё варианты на каждый день есть в нашем гиде по недорогим ресторанам Шанхая; любую категорию MICHELIN в нём проверяйте отдельно.

Почему год имеет значение

В 2026 году MICHELIN перешёл к региональному изданию, объединяющему Шанхай, Цзянсу и Чжэцзян. Согласно объявлению за 2026 год, в нём 409 ресторанов во всём регионе, из них 156 — в Шанхае. Число 409 относится не только к Шанхаю: его нельзя напрямую сравнивать с городским итогом 2025 года или считать доказательством сохранения награды отдельным рестораном.

Объявление за 2025 год фиксирует итоги того издания. Актуальный каталог Шанхая помогает начать проверку нынешней подборки. Каталог может меняться, поэтому старый материал или сохранённый снимок экрана не заменяют проверку перед бронью.

Как перейти от примера 2025 года к реальному ужину

Определите условия. Выберите время еды, примерный бюджет, пищевые ограничения и удобный район. Если ужин не главная цель поездки, не стройте ради него неудобный маршрут через весь город.
Проверьте текущую категорию. Найдите точное название ресторана и его филиал в актуальном каталоге MICHELIN по Шанхаю, сверьте адрес. Похожие названия, филиалы и переезды легко перепутать.
Узнайте действующие условия. На собственном сайте или в канале ресторана проверьте меню, часы обслуживания и способ бронирования. Историческая звезда или Bib Gourmand не говорит о сегодняшних ценах, блюдах, наличии мест и сроках открытия брони.
Уточните перед подтверждением. Спросите ресторан о депозите, отмене, дресс-коде и возможности учесть пищевые ограничения. Если деталей нет онлайн, уточните их напрямую; оставьте время на дорогу и запасной вариант.

Если нынешняя запись отличается от упоминания 2025 года, для статуса награды ориентируйтесь на текущий каталог, а для работы и бронирования — на сведения самого ресторана. Старое издание остаётся контекстом своей эпохи. Путеводитель по Шанхаю поможет связать ужин с другими остановками.

Частые вопросы

Это полный список ресторанов MICHELIN Шанхая за 2025 год?

Нет. Здесь приведены исторические итоги по категориям и четыре примера. Все названия ресторанов статья не перечисляет; источник по тому изданию — официальное объявление MICHELIN по ссылке выше.