Lekker en goedkoop eten in Zhengzhou: Geniet van de stad voor maar 50 yuan

Zhengzhou — Ik heb mijn maag hier achtergelaten

“Voor vijftig kuai kun je vol eten?” In het begin geloofde ik het ook niet, totdat ik met een kreukelig vijftig kuai briefje in mijn zak en een lokale collega de oude straat van Zhengzhou in dook.

De eerste ochtend om zeven uur stond ik vijf minuten in de rij bij Xiaoyao Town Liu Xiang Wu Spicy Soup, kocht een kom spicy soep voor vier kuai vijf, en gaf nog twee kuai uit voor twee vers gefrituurde oliebolletjes. De peper smaak deed me zweten, maar zodra ik een slok nam, was ik meteen wakker. De buurman gaf me een vleesdoos van vijf kuai, de buitenkant was knapperig en het zat vol met vlasnoedels en rundvlees. Ik veegde mijn mond niet af en ging meteen naar de overkant naar Zhao Ji Rice Noodles voor een portie koude rijstnoedels voor vier kuai vijf als lunch. De noedels waren taai en met knoflook- en chilisaus erin, ik prikte er stukjes uit terwijl ik liep, de tas deed mijn vingers pijn, maar ik kon niet stoppen.

De tweede middag nam een collega me mee naar Bao San Yang Meat Hot Pot Noodles. Toen mijn kom met lamsvleesnoedels werd geserveerd voor dertien kuai, waren mijn tafelgenoten en ik samen onder de indruk. De bouillon was vol met lamsvet, een slok en de lamssmaak vulde mijn neus, maar niet te sterk. De eigenaar raadde me aan om ook nog een klein bordje Roercode Eieren voor zes kuai te proberen. De eieren waren zo zacht als tofu, met wat wilde groenten erdoorheen, het was als een mondvol lente. Bij de kassa gaf ik per ongeluk twee kuai extra, zodat hij wat gestoomde groenten voor me kon inpakken als middagthee — dat klopt, in Zhengzhou kunnen lunch en middagthee naadloos in elkaar overlopen.

Om drie uur, toen ik bijna barstte, kon ik het niet weerstaan om naar Jin Su Fang te rennen voor het laatste Dubai Chocolate Croissant, negen kuai per stuk, de bovenste laag van bladerdeeg viel uit elkaar en de binnenkant was koude chocoladevulling, ik had het in een seconde op en had spijt dat ik er niet twee had gekocht.

De derde avond zat ik op een klein krukje bij Si Chang Noodles en at Curry Noodles, de bouillon had een mengsel van currykruiden, de grote emaille kom voor tien kuai was bijna te groot om vast te houden. Een buurman stopte me een stuk lamsrug aan, drie stukken voor vijf kuai, het vlees viel gewoon uit elkaar. De sesamsaus met tofu was gratis bij te vullen, en ik was zo brutaal dat ik het drie keer erbij nam; de dame in de winkel lachte en zei dat “veel eten een zegen is”.

Dessert voor de nachtbrakers
Na het hartige eten had ik dorst, dus ging ik naar Su Yumei Cheese voor hun specialiteit, “Cheese”, acht kuai per beker, de melk smaak was zo sterk dat het leek alsof ze gewoon melk in een slushpuppy hadden bev frozen, met een beetje haws erop, precies zoet genoeg. Daarna ging ik naar Shi Jie om de Matcha Lava Mochi te bemachtigen, toen ik het opende, spatte de matcha eruit en bijna op mijn camerales.

Barbecue is de hoofdact
Om half tien 's avonds had ik nog elf kuai over — de lokale studenten in de rij bij Lao Pang Barbecue leerden me hoe ik met een kortingsbon moest werken:

• Twee spiesen vlees (2×2,5 kuai)
• Een portie gebakken mungbonen (3 kuai)
• Een halve gebakken flatbread (2 kuai)
• Een fles ijskuipbier (1,5 kuai)

Ik zat op de stoep met een plastic tas als tafel en luisterde naar de studenten aan de andere tafel die opschepten, het buttery brood met de geur van komijn en houtskool was hemels — deze maaltijd bracht me helemaal in de zevende hemel.

Een handige lijst om gewoon over te schrijven

Een lui plan voor vijf maaltijden op een dag (met metro + lopen)

Ochtendlijn (Metro lijn 9, Station van het Stadscentrum Ziekenhuis)
1️⃣ Bij uitgang B rechtuit 200 meter → ontbijt bij Xiaoyao Town Wu Spicy Soup
2️⃣ Na het ontbijt rechtsaf 300 meter → Zhao Ji Rice Noodles voor koude noedels als lunch

Middagslijn (Metro lijn 1, Station Qinling Road)
3️⃣ Bij uitgang naar het westen lopen, 400 meter → Bao San Yang Meat Hot Pot Noodles
4️⃣ Na de lunch tegenover voor twee haltes met bus B12 → Jin Su Fang voor het dessert

Nachtlijn (Metro lijn 5, Station van Yueling Park)
5️⃣ Bij uitgang naar Si Chang Noodles voor curry noedels
6️⃣ Loop 8 minuten → Lao Cai Ji voor gestoomde dumplings als late-night snack

Alleen de portemonnee kent de bespaartips

• Bij Lao Pang Barbecue kun je gratis extra mungbonen krijgen bij de gebakken noedels, zeg gewoon “meer groenten” en klaar.
• Bij Song Lao San Surode Lamsvleessoep na half twee in de middag, als de kleine stukjes vlees en rundvleesballetjes over zijn, verkoopt de baas een grote schaal voor tien kuai.
• Bij Huanghua gebak met groenten kun je vrij kiezen voor groenten; ik nam mungbonen + aardappelnaden + ingelegde groenten en betaalde slechts vier kuai voor een zak die bijna knapte.
• Bij Mai Mo zijn er iedere dag om vijf uur kortingskasten, de honingnotenrepen zijn de helft van de prijs, vier kuai per stuk; ik kocht er drie voor het ontbijt van morgen en met het geld dat ik bespaarde, kon ik doorgaan met eten.

Zo vulde ik met één vijftig kuai briefje drie dagen in Zhengzhou. Mijn maag is vol, maar mijn hart is tevreden.