Nanjing

Nanjing, de oude hoofdstad van zes dynastieën, is rijk aan geschiedenis. De Qinhuai-rivier gloeit 's nachts van de lantaarns, terwijl bezienswaardigheden als het Sun Yat-sen Mausoleum, Ming Xiaoling en de Confuciustempel het verhaal van Jinling vertellen. Gezouten eend, eendebloed-vermicellisoep en xiaolongbao zijn lokale lekkernijen.