上海绝对不能错过的美食宝藏店推荐

在上海混了十年，钱包没鼓，肚子倒是先圆了。朋友来沪，我第一句永远是“想吃什么？我带你去。”今天把压箱底的名单一次性甩出来，谁要是再踩雷，我就把这篇打印出来贴你脑门上。

川香煲：无与伦比的美味

这家店我保守估计吃了100+次，从大学吃到离职。
地点藏在普陀区曹杨路一条小支弄，门脸就是“川香煲”三个红字，连招牌灯都懒得换。
人均80块，牛蛙煲、鸡公煲、牛腩煲轮着点，出品稳到像复制粘贴。
唯一槽点：现在下午5点就开始排队，我上周六6点到，前面还有17桌，气得我原地吃了份隔壁生煎垫肚子。
Tips：

• 11:30-14:00、17:00-20:30是高峰，错峰去
• 加宽粉+2元，吸汁神器，别省

夜宵首选：撸串达人·清真烧烤

半夜12点，徐汇乌鲁木齐中路这家绿色门头的“撸串达人”还在冒烟。
羊肉串5元/串，羊排爆汁，牛油边全上海独一份，脆到像吃薯片。
花甲里放的是宁夏辣椒面，下酒一流，我亲眼见过两个东北大哥干了12瓶大乌苏。
Tips：

• 露天座位少，先拿号再点单，不然干等
• 羊腿肉提前腌，让小哥别撒太多孜然，原味更奶香

宜兰大鼎活虾：正宗的台湾味

长宁安龙路这家“宜兰大鼎”，我带香港同事去，他们吃完直接订了第二天机票回台北对比，结果说“上海赢了”。
胡椒虾是灵魂，120元/份，虾还在锅边蹦，胡椒粒是台湾宜兰本地带过来的，辣得后颈窝冒汗。
Tips：

• 虾有大小份，2人点小份+卤肉饭刚好
• 周末晚上8点后不接受预约，5点前到最稳

归蜀第成都串串料理：永远的经典

浦东商城路地铁口出来走300米，归蜀第开了10几年，我一个浦西人愿意跨江的水平。
剁椒蹄花是隐藏菜单，每天限20份，蹄筋糯到筷子一夹就断，剁椒咸鲜冲脑门。
冰粉是手搓冰粉籽，气泡孔里吸满红糖，吃完串串来一口，原地复活。
Tips：

• 串串签子称重算钱，别拿一大把装豪爽，吃多少拿多少
• 蹄花下午5点后才有，早去没用

麦汇红烧牛肉面：简单却惊艳

黄浦淮海中路雁荡路路口，25元一碗的牛肉面，肉块比面多。
我第一次路过是被酱香勾进去，吃完直接打包3份生面条回家，汤头加榨菜煮泡面，升天。
Tips：

• 只收现金/支付宝，微信不行
• 11:30-13:30位置靠抢，拼桌是常态

赣江村：辣味十足的江西菜

静安昌平路“赣江村”，辣度10级，我江西同事吃完都说“家乡味”。
啤酒鸭+余干辣椒炒肉是双煞，两碗米饭打底。
Tips：

• 微辣=中辣，慎点中辣，除非你想体验胃穿孔
• 隔壁“清晨落叶小酒馆”也是江西帮，辣卤牛蛙+杨梅酒可以打包去赣江村，老板睁只眼闭只眼

贯贯吉：我的午餐首选

黄浦人民广场附近，汉口路“贯贯吉”，手抓羊肉+咸奶茶我连续吃了一个月午餐。
羊肉不带膻，蘸料只有盐+孜然，原汁原味。
奶茶是咸口砖茶+牛奶，解腻神器，我外带一杯回公司，全办公室排队尝。
Tips：

• 11:00-14:00有午市套餐，羊肉+馕+奶茶=88元
• 地铁2号线南京东路4号口出来走5分钟，别从人民广场站下，绕到哭

三个蒙古大叔烤羊肉串：独特的蒙古风味

虹口足球场“三个蒙古大叔”，羊腿肉带奶香，现场穿串现场烤。
服务态度好到离谱，小哥帮你烤、帮你剪、帮你撒料，你只要张嘴。
Tips：

• 羊腿肉按斤卖，半斤起点，别点太多，真撑
• 地铁3号线虹口足球场1号口出来就是，看完演唱会直接冲

老饕分享：如何再挖到隐藏小店

我挑店的土办法，百试百灵：

1. 打开大众，筛选“5年以上”
2. 评论300条以内，评分3.5-4.0
3. 看差评，如果全是吐槽环境差、服务拽，但没人说难吃——闭眼冲

先写9家，手机码字到没电。
有人看我就继续掏，没人看我就留着自己吃，反正上海这么大，胖我一个够了。