Çin Şehirlerini Keşfedin
12 şehir, sayısız yerel deneyim
Pekin
Pekin, Çin'in eski başkenti ve kültürel merkezi olarak beş bin yıllık Çin uygarlığının özünü barındırır. Görkemli Yasak Şehir ve Cennet Tapınağı'ndan hutonglardaki çayevlerine kadar Pekin'in her köşesi tarihin bir dipnotudur. Mutfakta ise özenle kızartılmış Pekin ördeği, otantik zhajiang eriştesi ve lu zhu huoshao, eski Pekin'in cazibesini ve zarafetini sergiler.
Changsha
Changsha, Huxiang kültürünün doğum yeridir, uzun bir geçmişe ve zengin bir insanlığa sahiptir. Yuelu Dağı, Orange Adası ve Taiping Caddesi gibi simge yapılar şehrin değişimine tanıklık eder. Baharatlı domuz eti, kokulu tofu ve sugar oil baba, yerel yaşam tarzını temsil eden popüler Hunan atıştırmalıklarıdır. Geceleri Jiefang West Road neon ışıklarıyla dolup taşar ve gençlerin favori mekanıdır.
Çengdu
Çengdu, yavaş tempolu ama enerjik bir şehir olarak rahatlığı ve konforuyla ünlüdür. Çayhane kültürü, rap sanatı ve Sichuan operasında yüz değiştirme, zengin bir Bashu kültürel atmosferi yaratır. Acılı güveç, şiş, tavşan başı ve dandan eriştesi gibi baharatlı ve lezzetli Sichuan yemekleri, bu şehrin tutkusunun en doğrudan ifadesidir.
Chongqing
Chongqing, dağların üzerinde ve su kenarında kurulu bir dağ şehridir ve doğal olarak üç boyutlu ve büyülü bir havaya sahiptir. Kazık evler, Jiefangbei ve binalardan geçen hafif raylı sistemin harikalarının arkasında, günlük yaşamla dolu bir şehir vardır. Chongqing hotpot, erişte ve acı-ekşi erişte, yerlilerin vazgeçemediği ve ziyaretçilerin asla unutmadığı mutfak ruhudur.
Hangzhou
Hangzhou, Batı Gölü ile dünya çapında ünlüdür ve 'yeryüzündeki cennet' olarak bilinir. Kırık Köprü, Leifeng Pagodası ve Longjing çay tarlaları gibi simgeler Jiangnan bölgesinin şiirsel cazibesini gösterir. Song Hanedanı kültürü, ipek, çay ve Dongpo domuz eti ile Batı Gölü sirke balığı gibi yerel lezzetler Hangzhou'nun benzersiz tarzını tanımlar.
Hong Kong
Hong Kong, Doğu'nun hareketliliği ile Batı'nın yaşam temposunu birleştiren, yüksek derecede entegre bir şehirdir. Sokak kenarındaki cha chaan teng, Kanton barbeküsü, wonton eriştesi ve ipek çorap sütlü çayı Hong Kongluların günlük yiyeceklerindendir. Kültürel olarak Hong Kong sineması, Kanton operası ve pop kültürü Çin dünyasına öncülük etmiş, şehri her zaman canlı kılmıştır.
Nankin
Nankin, altı hanedanın eski başkenti olup, zengin bir tarihe sahiptir. Qinhuai Nehri geceleri fenerlerle aydınlanır, Sun Yat-sen Mozolesi, Ming Xiaoling ve Konfüçyüs Tapınağı gibi simgeler Jinling'in hikayesini anlatır. Tuzlu ördek, ördek kanı erişte çorbası ve xiaolongbao yerel lezzetlerdir.
Şanghay
Şanghay, Doğu ve Batı'nın birleştiği uluslararası bir metropoldür; Bund'un uluslararası mimarisi, eski sokaklardaki günlük yaşam ve Michelin restoranları ile yerel mutfağın bir arada bulunduğu bir gastronomi haritası sunar. Shengjian, xiaolongbao ve haşlanmış domuz eti her yerde bulunur; Huangpu Nehri'nin gece manzarası ise medeniyetlerin birleşiminin gerçek bir yansımasıdır.
Shenzhen
As China's youngest first-tier city, Shenzhen is a typical immigrant city that blends cultures and culinary traditions from all over. Behind the modern skyscrapers are steaming morning tea, rice rolls, and new-style Cantonese cuisine, as well as a vibrant urban food scene with flavors from all corners. Culturally, Shenzhen is now labeled by technology, design, and art exhibitions, showcasing the cityscape of China's future.
Sincan
Sincan, Çin'in kuzeybatısında yer alan ülkenin en büyük eyalet bölgesidir. Geniş çayırları, görkemli dağları, zengin etnik kültürü ve çeşitli mutfağı ile bilinir. İpek Yolu'nun önemli bir noktası olan Sincan, çok etnikli bütünleşmenin bir örneğidir.
Zhangjiajie
Zhangjiajie, 'Avatar' filmindeki yüzen dağlara ilham veren muhteşem karst kuvars kumtaşı zirveleriyle dünya çapında ünlüdür. Burada sadece Tianmen Dağı'nın cam gökyüzü yürüyüşü ve Wulingyuan'ın benzersiz kaya oluşumları değil, aynı zamanda zengin bir Tujia ve Miao etnik kültürü de bulacaksınız. Kazık evler, düğün ağıtları ve el sallama dansları bölgenin orijinal halk cazibesini sergiler. Yemek açısından Zhangjiajie, Hunan mutfağının acılığını dağ malzemelerinin tazeliğiyle birleştirir — Sanxiaguo, tütsülenmiş et ve ekşi çorba balığı gibi yerel yemekler acı, lezzetli ve hem beden hem de damak için çifte macera sunar.
Zhengzhou
Zhengzhou, Orta Ovaların kalbinde yer alan, zengin bir kültürel mirasa sahip ve Çin uygarlığının doğduğu yerlerden biridir. Yakındaki Dengfeng, Çin kung fu'sunun kutsal toprakları ve Shaolin Tapınağı'nın evidir. Burada dövüş sanatları kültürünün manevi özünü deneyimleyebilir ve güçlü lezzetleri ve rustik otantikliğiyle bilinen baharatlı çorba ve güveç erişte gibi geleneksel Henan lezzetlerini tadabilirsiniz.