Przewodnik po ulicznych smakołykach Taiping w Changsha - pyszności za mniej niż 20 juanów

Przewodnik kulinarny po Taiping Jie w Changsha: Wspaniałe przekąski za mniej niż 20 juanów

Cześć wszystkim, tu Xue'er, dziewczyna, która postanowiła odwiedzić 337 miast w Chinach przed 25 rokiem życia! Ostatnio odwiedziłam 18. miasto – Changshę, a ten artykuł to moja „kulinarna przygoda w Taiping Jie”. Ta ulica to prawdziwe serce changshańskiej kuchni, a będąc w Changsha, koniecznie musicie się tutaj pojawić. W ciągu dwóch godzin z przyjaciółmi zjedliśmy od jednego końca ulicy do drugiego, wydając zaledwie 7-16 juanów, co było naprawdę satysfakcjonujące!

Zaraz opowiem wam o mojej liście pyszności z Taiping Jie!

Obowiązkowy przysmak: Klasyczne czarne tofu

📍 Adres: w Specjalności Taiping Jie
💰 Średni koszt: 10 juanów
🌟 Ocena: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Jeśli chodzi o klasyczne przekąski z Changsha, to czarne tofu zajmuje pierwsze miejsce. Odwiedziłam to miejsce, bo poleciła mi je przyjaciółka, która mieszkała w Changsha przez 3 miesiące, próbując wszędzie tofu, a na końcu stwierdziła, że to jest najlepsze. Spróbowałam i faktycznie, nie zawiodłam się! Ich smażone tofu ma chrupiącą skórkę, ale nie jest twarde – w środku jest delikatne, które rozpływa się w ustach, a sos podlany na tofu sprawia, że każdy kęs wypełnia intensywnym smakiem. Po jedzeniu zostaje miły posmak, świetne do ryżu!

Polecane串串: Hu Ren Gen Hu Ji Zha Zha Zha

📍 Adres: Środkowa część Taiping Jie
💰 Średni koszt: 15 juanów
🌟 Ocena: ⭐️⭐️⭐️

Miłośnicy skakanek nie mogą przegapić stoiska „Zha Zha Zha”! Mają tu ogromny wybór smażonych przekąsek, więc możesz dać się ponieść! Osobiście spróbowałam kilku rzeczy i były dość przeciętne – to pewnie przez wybór, jaki miałam. Więc następnym razem zdecydowanie zapytam szefa o polecane przysmaki, np. smażone krewetki i muszki z sosem.

Mini galeria: Darmowe zwiedzanie Meifulianghang

📍 Adres: Północna część Taiping Jie
💰 Średni koszt: Darmowe
🌟 Ocena: ⭐️⭐️⭐️

To miejsce to właściwie mikrogaleria, chociaż niewielka, to od razu po wejściu można poczuć wyjątkowy romantyzm i relaks Changsha. Na drugim piętrze znajdują się różne lokalne przysmaki oraz kultura Hunan. Jeśli odwiedzasz Changsha po raz pierwszy i nie wiesz, co jeść, warto najpierw się tu przejść, żeby dowiedzieć się, co jest lokalnym hitem!

Starożytna piwnica: Chengyuan Bainiang Jiuguan

📍 Adres: Zachodnia strona Taiping Jie
💰 Średni koszt: Butelka z pakietem prezentowym od 70 juanów
🌟 Ocena: ⭐️⭐️⭐️

To miejsce zostało mi polecone przez znajomego, który studiuje w Changsha, mówiąc, że warto spróbować lokalnej kultury pijąc tutaj alkohol. Kiedyś sprzedawali małe butelki, a teraz skupiają się głównie na pakietach prezentowych. To całkiem niezły wybór, jeśli chcesz przywieźć coś jako pamiątkę!

Obowiązkowa herbata: Cha Yan Yue Se

📍 Adres: Sklep NO.18 Taiping Jie
💰 Średni koszt: 16 juanów
🌟 Ocena: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

W Changsha, rynek herbaty należy do Cha Yan Yue Se, sklepy widać wszędzie. Ich śmietanka jest bardzo aromatyczna, a połączenie z bogatą herbatą mleczną sprawia, że wszystko jest idealnie słodkie i gładkie. Pierwszy łyk to czysta przyjemność! Sklep NO.18, do którego poszłam, to sklep koncepcyjny, obok normalnych napojów mają także pamiątki, które można zabrać ze sobą. To naprawdę skarb, który docenisz dopiero wychodząc z Changsha!

Wypróbuj świeżości: Shao Shifu Meicai Kourou Bing

📍 Adres: Na początku i w środkowej części Taiping Jie są sklepy
💰 Średni koszt: 10 juanów
🌟 Ocena: ⭐️⭐️⭐️⭐️

Wiele osób myśli, że placek z mięsem mei to przysmak ze Zhejiang, ale wersja z Changsha też jest znana. Gdy zgryzamy chrupiącą skórkę, intensywny aromat mięsa z meicai sprawia, że można się zakochać! Mięso jest lekko słodkie, smarowane jest cienką warstwą cukru, a chrupiąca skórka tuż po wyjęciu z pieca daje niesamowite doznania. Mała rada: sklep na początku ulicy ma trochę wyższą ocenę, warto go wypróbować!

Klasyczne zimne makarony: Wang Dia Gua Liang Fen

📍 Adres: Koniec Taiping Jie
💰 Średni koszt: 7 juanów
🌟 Ocena: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Mówiąc o ulicznych przekąskach, ten lokal ma najdłuższą historię. Gua Liang Fen to przysmak tej restauracji, właściciel mówi, że działa tu od ponad 30 lat i ostatnio majły prawdziwą popularność dzięki Douyin. Makarony są sprężyste, a sos pikantny to autorska mieszanka właściciela, jeśli lubisz ostre smaki, na pewno będziesz zachwycony! Jeśli nie znosisz ostrego, lepiej wcześniej powiedzieć właścicielowi, a dla dwóch osób jedno danie wystarczy.

Moje wskazówki dotyczące Taiping Jie

W ciągu dwóch godzin spróbowałam wszystkich specjałów Taiping Jie, zbierając mnóstwo niezapomnianych wrażeń, a budżet był naprawdę przystępny. Przekąski z Changsha mają swój wyjątkowy charakter, więc jeśli będę miała jeszcze okazję tu wrócić, czuję, że mogę odkryć jeszcze więcej skarbów!