上海の手頃なミシュランレストランおすすめ

上海と言えば、豪華なブランド品や高層ビルだけじゃなく、街のあちこちには驚くほど美味しい食べ物があるよね。上海に来たら、リーズナブルなミシュランレストランは絶対に外せない！今回は、ミシュランの推薦を受けていて、しかも「腎臓を売らなくても」楽しめるレストラン10軒を整理したから、早速どこに行くか見てみてね！

仁和館：ずっとランキングに入っているミシュランの美味しさ

📍住所：肇嘉浜路407号
平均予算：201元

仁和館は上海のリーズナブルなミシュランレストランの中でも「常連」と言える存在。2021年から2024年まで連続でミシュランに紹介されているんだ。私はその評判に引き寄せられて行ってみたけど、全然失望しなかったよ。中華と西洋が絶妙に融合した料理は、どれも丁寧に盛り付けられていて、味も特に驚きだった。ウェイターの対応もすごく良くて、特別に大事にされている感じがしたよ。彼らの名物料理、試してみる？

永興餐館：コストパフォーマンス抜群の本格中華

📍住所：復興中路626弄1号
平均予算：88元

永興餐館は小道に隠れている隠れ家的なレストラン。目立たないけど、確実に上海ミシュランの本格中華を代表する場所。特にここで有名な鴨ロールは、香りが豊かで、食感もリッチで、「圧倒的」なボリュームなんだ！人均88元で、クラシックで本格的な本邦の料理が楽しめて、満足感がすごい。

鼎特勒粥面館：8年間ミシュラン推薦の定番

📍住所：寧海東路290号
平均予算：78元

私は黄魚麺に目がないから、鼎特勒粥面館にはそれを求めて行くよ。海鮮が好きなら、彼らの黄魚麺は絶対に試すべき！新鮮だけど生臭さがなく、柔らかさに感動するよ。このお店は親しみやすくて本格的で、8年連続でミシュランに推薦されているから、ぜひ訪れる価値あり！

Solo：ミシュランとブラックパールの両方に選ばれたレストラン

📍住所：天平路街道衡山路191号103
平均予算：198元

まず言いたいのは、Soloはミシュランとブラックパールの両方に選ばれたレストランだから、その名前だけでワクワクしちゃうよ。それに、私は彼らの生牛肉タルタルとチリ和牛のスライスが大好き！期待以上に柔らかくてジューシーだったよ。エレガントでシンプルなダイニング環境も、コストパフォーマンスがすごく高いって感じさせるね。

豪生酒家：ミシュランビビンバ推薦

📍住所：広元路156号
平均予算：158元

初めて来たときは友達に連れて行ってもらったんだけど、「本当に？これがそんなに美味しいの？」と思ったんだ。実際に本格中華を食べたら、家庭的な料理の温かさが高級レベルに達していて、なぜ豪生酒家が長年ミシュランのビビンバ推薦を受けているのかが理解できたよ！

味香斎：超お得なミシュランスポット

📍住所：雁蕩路14号
平均予算：31元

働く人の幸せは遠くない、50元以下で本格的なミシュランを楽しめるんだから。この味香斎のごまダレ麺は、何十年も多くの「重口味」ファンを惹きつけてきたと言えるね。ごまダレが濃厚で、どの一口も豊かな味わいに包まれていて、満足感が溢れるよ。

复兴面王：美味しいトマト麺

📍住所：永新坊天钥桥路133号-12临
平均予算：35元

トマト好きにはたまらない場所だよ！复兴面王のトマト和え麺は、私が今まで食べた中で最高のトマト麺の一つなんだ。細麺はちょうど良い茹で加減で、希少なコシを保っていて、濃厚なトマトの香りがして、どの一口も幸せでいっぱいになるよ。

老正興菜館：集まりに最適な宝庫

📍住所：南京東路街道福州路556号
平均予算：185元

老正興菜館は上海の小吃の老舗で、ここの響油鱔糊は本当に最高の組み合わせ。鱔魚は細かく切られて、胡椒と油でしっかりと味付けされていて、上海の味と現代の食の傾向が見事に調和しているんだ。集まりや食事を探しているなら、ここはおすすめの選択肢だよ。

喜粤8号：最も安いミシュラン二つ星

📍住所：汝南街63号主楼101室
平均予算：212元

「最も安いミシュラン二つ星レストラン」っていうのは、聞いただけでワクワクするよね！喜粤8号では、彼らの喜粤エビ餃子皇を注文したんだけど、皮は透明感があって、三つのエビが小さなスペースに詰まっていて、まるで仙女が食べたら飛んでいきそう！

荣家黄鱼面：ミシュラン四つ星の旨み体験

📍住所：南京西路688号L105A-1室
平均予算：146元

また一つの黄魚面の頂点。荣家黄魚面のスープは、魂が飲み込めるほど濃厚。真っ白な高湯は魚の骨から煮出していて、一口ごとに豊かな美味しさが広がるんだ。知らない人は、調味料が加わったと思わないでね。

最後に、この10軒のレストランを表にまとめたよ。画像をスクショしておくと、忙しいときにすぐに行けるよ！

次回上海に来たら、このご飯をしっかり計画してみて。絶対にこの街の味に恋するよ！