Fangen wir gleich an: Wenn du nur 48 Stunden in Shanghai hast und die begrenzte Magenkapazität für "gut aussehende + leckere + gut fotografierbare" Bistros nutzen willst, dann kopier dir einfach meine Liste. Alle Orte habe ich selber mehr als zweimal besucht – keine Werbung, du kannst also unbesorgt hin.
Adresse: Taicang Rd. 181, Lane 25, New World North
Zuerst wurde ich von einem Freund für französischen Toast hierher gelockt, aber die Schokoladentorte hat mich sofort umgehauen. Der Teig wird frisch gebacken, und die bitterschokoladigen Kakaopartikel oben drauf sind ein Traum. Ein Schnitt und es macht ein „knack“-Geräusch – das passt perfekt zu einem Becher schwarzen Kaffee. Ist halt ein klassischer Laden, die Kellnerinnen erinnern sich sogar an deinen letzten Platz und haben sogar meine Bitte "keine Zimt" in ihr Notizbuch geschrieben.
Tipp: Komm am Wochenende vor 11 Uhr, dann musst du nicht anstehen. Das Sonnenlicht strömt in die halb offene Küche und das Licht ist perfekt zum Fotografieren.
Adresse: Jianguo West Rd. 338
Ich hab's schon oft genug gesagt, aber die Platanen an der Jianguo West Rd. sind einfach toll. Der Eingang von POPOT ist so klein, dass du dreimal vorbeigehen könntest, ohne es zu merken. Wenn du reinkommst, ist es 100% still, die Hintergrundmusik ist immer leiser als die Gespräche. Mit einem Budget von 150 Yuan bekommst du hier flambierten Lachs direkt am Tisch, während der Koch dir heißes Butter draufgießt – das „zisch“-Geräusch ist heilend wie ASMR.
Tipp: Lass dir vom Kellner einen Fensterplatz reservieren – das Fenster + Platanenblätter = natürlicher Filter für deine Fotos, kein Nachbearbeiten nötig.
Adresse: Julu Rd. 895
Das Ostra-Quartier existiert schon seit über zehn Jahren, ich gehe gern allein hin und quatsche am Bartresen mit dem italienischen Chef. Die Austern werden frisch aus dem Flugzeug geliefert und man kann den leicht süßen Geschmack sogar ohne Tabasco genießen. Nach den Austern solltest du unbedingt die Tropfen-Pasta bestellen, wo der Parmesankäse direkt am Tisch frisch drüber gerieben wird – der heiße Käse läuft so runter, dass man die Nudeln kaum sieht.
Tipp: Von Montag bis Donnerstag zwischen 16 und 18 Uhr gibt’s Austern zum halben Preis – für 88 Yuan bekommst du sechs Stück, das ist günstiger als ein Taxi zum Strand.
Adresse: Hengshan Rd. Yongping Rd. 1F
Der Yongping-Lane-Bereich ist super zum Bummeln, und vor dem SMOKIN HOUSE zieht ständig der Geruch von Grillkohle vorbei. Ich war letztes Jahr mit meiner besten Freundin hier, und als die Bedienung gefragt hat „Braucht ihr Deko?“, haben sie uns kostenlos Ballons und eine handgeschriebene Karte besorgt – das M9-Rindersteak wurde direkt am Tisch gesalzen, und innen hat es perfekt rosa ausgesehen.
Tipp: Wenn dein Geburtstag im Monat liegt, reservier drei Tage im Voraus, die Deko ist kostenlos, und du kannst deinen eigenen Kuchen mitbringen – es gibt keine Gebühren dafür.
Adresse: Nansuzhou Rd. 1247
Dieses kleine Haus am Rand des Suzhou-Flusses ist das ruhigste dort. Der Eingangsbereich hat nur ein Schild, das kleiner als ein A4-Blatt ist. Die Inneneinrichtung hat einen kühlen Beton- und Holz-Stil, aber der knusprige Hähnchenbeine schmecken süßlich und tropisch, die Haut ist wie Zuckerkruste, und wenn du reinbeißt, spritzt der Saft. Der Laden hat nur 18 Plätze, also reservieren notwendig, walk-in endet meist enttäuschend.
Tipp: Reserviere einen Platz am Fenster für 18 Uhr, wenn es dunkel wird, leuchten die Lichter gegenüber im Wasser – es ist viel leerer als die Aussichtsplattform am Bund.
Adresse: Xiangyang N. Rd. 47, Lane 2
Ein kleines Restaurant, in dem Japanisch die Hauptsprache ist, auf der Karte steht direkt „Mama-Geschmack“. Der Pizzateig ist so dünn, dass man durchsehen kann, aber hat trotzdem einen guten Biss. Die Fischrogen-Kartoffelpizza hat mich besonders überrascht – wenn sie serviert wird, ist das Kartoffelpüree noch heiß und der Rogen springt auf der Oberfläche herum.
Tipp: Von 14 bis 17 Uhr gibt’s im Kaffeezeit ein Handbrew + eine Pizzastück-Kombination für nur 58 Yuan – das ist günstiger als ein Reisball im Tante Emma Laden.
Adresse: Taian Rd. 109, Lane
Die Taian Road ist ohnehin schon ruhig, JUKE versteckt sich zwischen alten Gebäuden; die Glocke an der Tür musst du selbst drücken. Der Raum ist so klein, dass nur 20 Personen Platz finden, die Pasta aber ist die bissfeste die ich je hatte – der breite Teig ist mit Tintenfisch-Tinte gefüllt und nach dem Essen sind die Lippen schwarz, perfekt für ein Gotenfilter-Selfie.
Tipp: Komm bei der Reservierung das Wort “counter” an, so kannst du am Thekenplatz sehen, wie der Koch mit dem Flambierer den Käse karamellisiert – das gibt extra Unterhaltung.
Adresse: Hunan Rd. 11
Ich habe nur Brunch probiert, aber ich bin sicher, dass ich beim nächsten Mal meine Eltern mitnehme. Der Apfelwein-Souffle braucht 20 Minuten zum Backen; wenn er kommt, schaut er aus wie ein dicker Luftballon – ein kleiner Stoß und er fällt zusammen, die Eiermitte harmoniert perfekt mit dem süßen Apfelgeschmack. An der Hunan Road sind viele Platanen, die Sitzplätze draußen sind beliebter als drinnen – komm vor 10 Uhr, dann bekommst du den besten Platz im Schatten.
Tipp: Komm am Wochenende vor 10 Uhr, dann musst du nicht warten. Der Souffle hat täglich eine Limitierung von 20 Stück – nach dem ausverkauft, heißt es bis nächste Woche warten.
| Restaurant | Nächster U-Bahn-Ausgang | Durchschnittspreis | Reservierung nötig | Meine Must-Haves |
|---|---|---|---|---|
| POLUX | New World Station 6 | ¥180 | Nein | Schokoladentorte |
| POPOT | Jiashan Rd. Station 5 | ¥150 | Empfehlenswert | Flambierter Lachs |
| OSTERIA | Julu Rd. 758 Busstop | ¥200 | Nein | Austern + Tropfen-Pasta |
| SMOKIN HOUSE | Hengshan Rd. Station 1 | ¥350 | Ja | M9 Rindersteak |
| SAGE GASTRO | Tiantong Rd. Station 3 (8 Min. zu Fuß) | ¥180 | Muss | Knuspriges Hähnchen |
| LUNA SOLE | Xiangyang N. Rd. Bus 48 | ¥120 | Nein | Fischrogen-Kartoffelpizza |
| JUKE | Hongqiao Rd. Station 10 (Taxi) | ¥160 | Muss | Tintenfisch-Tinten-Pasta |
| LA POMME DE TERRE | Shanghai Bibliothek Station 3 | ¥140 | Empfehlenswert | Apfelwein-Souffle |
Tag 1
11:00 POLUX Brunch → 13:00 Spazieren in New World → 15:00 OSTERIA für halbe Preis-Austern → 18:30 Abendessen bei POPOT
Tag 2
10:00 LA POMME DE TERRE Souffle → 12:30 mit Bus 48 zu LUNA SOLE Kaffee + Pizzastück → 15:00 Nachmittagstee bei SMOKIN HOUSE (reservieren!) → 19:30 Taxi nach SAGE GASTRO für knuspriges Hähnchen
Die ganze Strecke ist ein Mix aus Spaziergängen und U-Bahn- sowie Busfahrten, keine Fehltritte, keine Umwege, und die Magenkapazität ist genau richtig. Die beste Zeit zum Flanieren in Shanghai’s Platanenviertel ist im Frühling und Herbst – Jacke + T-Shirt übereinander tragen, so sieht man beim Fotografieren nicht zu schwerfällig aus. Denk dran, die Reservierungslinks im WeChat zu speichern, vor Ort nach Empfang zu suchen, kann stressig sein.
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