แนะนำร้านอาหารในเขตศิลปะ 798 ที่ควรลอง: 7 สถานที่ที่ไม่ควรพลาด

เขตศิลปะ 798 ไม่ได้เป็นแค่สถานที่ที่มีศิลปะเท่านั้น แต่ยังเป็นสวรรค์ของอาหารที่สามารถให้ความพิเศษกับลิ้นเราได้ทุกเมื่อ ในฐานะ “คนท้องถิ่น 798” ที่ทำงานแถวนั้น ก็แวะหาอะไรกินอยู่เรื่อยๆ จนที่นี่กลายเป็นโรงอาหารของตัวเองไปแล้ว วันนี้เลยจะมาแชร์ร้านที่ตัวเองชอบที่สุด 7 ร้าน ซึ่งแทบจะทุกที่ผ่านการทดสอบจากตัวเองมานับไม่ถ้วน และสามารถทนต่อการพิสูจน์จากเวลาได้อย่างแน่นอน ใครที่มา 798 เพื่อชมงานแสดงต่างๆ หลังกินอาหารอร่อยๆ เหล่านี้แล้ว อาจจะรู้สึกว่าคุ้มค่าที่มาแค่อาหารเหล่านี้แล้วก็ได้!

สี่ซื่อหมี่: ตัวเลือกอร่อยที่มั่นคง

ร้านนี้ผมทานมาตั้ง 6 ปี นี่มันร้านเก่าแก่ที่เป็นสมบัติใน 798 จริงๆ เลยว่าไหม เค้าบอกว่าหมี่螺蛳粉 ของร้านนี้ติดอันดับ 3 ในปักกิ่ง และคุณภาพของอาหารยังคงเสมอต้นเสมอปลาย ไม่เบื่อเลย มันเหนียวนุ่ม น้ำซุปรสชาติชั้นเยี่ยม เปรี้ยวเผ็ดกำลังดี ทุกครั้งที่มาจะสั่งเสมอคือ螺蛳粉 และข้าวคลุก กับบางครั้งก็จะสั่งเสริมเป็นข้าวผัดเนื้อหรือหมี่ต้มเปรี้ยวเผ็ดด้วย การจับคู่แบบนี้ การันตีได้เลยว่าฟินแน่นอน! ที่ดีไปกว่านั้น ขนมหวานเช่นน้ำเชื่อมก็ยังอร่อยมาก คือแทบจะเหมือนเป็นปิดท้ายให้ลิ้นได้พักผ่อนเลยทีเดียว

เฉลี่ยต่อคน: ประมาณ 40 หยวน
**เมนูแนะนำ:**螺蛳粉, ข้าวคลุกตำรับพิเศษ, ข้าวผัดเนื้อ, หมี่ต้มเปรี้ยวเผ็ด

เต๋อหลินครัว: อาหารบ้านสไตล์ยุคเก่า

ความประทับใจแรกเกี่ยวกับเต๋อหลินครัวคือการตกแต่งที่เรียบง่าย คล้ายๆ กับเข้าไปในบ้านญาติของตัวเอง ร้านนี้เน้นอาหารสไตล์เสฉวน บรรยากาศและอาหารมีความเป็นอาหารบ้านนอกมาก แนะนำให้ลองเส้น燃面 ของอี้ปิน รับรองว่ารสขชาของมันเข้าน้ำเลย; ส่วนเนื้อก็อร่อยมาก คู่กับหม้อไก่ก็เหมาะสำหรับแชร์กับเพื่อน แถมเจ้าของร้านก็น่าสนใจ ชอบสะสมของเก่าแต่งร้านเต็มไปหมด มองไปมองมาก็สนุกดี

เฉลี่ยต่อคน: ประมาณ 93 หยวน
เมนูแนะนำ: เส้น燃面, เนื้อหยาบๆ, หม้อไก่

เกี๊ยวซ่าของคุณหลิว: ขุมทรัพย์ของว่างที่ซ่อนอยู่

ร้านนี้ซ่อนอยู่ในซอยเล็กๆ ของ 798 ดูเผินๆ คล้ายร้านกาแฟ แต่พอได้ลองจริงๆ มันคือร้านเกี๊ยวซ่าที่ทำมือ! เกี๊ยวทำสดใหม่ วัตถุดิบก็ซื่อตรงทำให้รู้สึกประทับใจมาก ครั้งแรกที่ลองคือเกี๊ยวซ่าหมึกและหอยเชลล์ แป้งบางและนุ่มสุดๆ ส่วนไส้ก็อร่อยมาก รายละเอียดในร้านก็จัดการได้ดี มีทั้งกาแฟอเมริกันและซุปข้าวโพดให้ฟรี มาทานมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นนี่คือคุ้มจริงๆ ถ้ายังมีพื้นที่ในท้อง เพิ่มจานเล็กเช่น ปลากระป๋องหรือมะเขือเทศเย็นก็เลิศเลย!

เฉลี่ยต่อคน: ประมาณ 50 หยวน
เมนูแนะนำ: เกี๊ยวซ่าหมึกและหอยเชลล์, ปลากระป๋องทอด, เกี๊ยวมันฝรั่ง, มะเขือเทศเย็น

ร้าน FEED FACTORY: รสชาติผสมผสานจากยูนนาน

ร้านนี้เน้นอาหารเสฉวนในสไตล์ศิลปะ ด้านหน้าร้านมีดอกลูตูชุ้ม ช่วยดึงดูดให้คนมากดล็อกภาพมากมาย เหมาะจะพาเพื่อนไปทานอาหารแนะนำเสมอคือ กุ้งทอดรสเมียนกับซี่โครงบ๊วยจากดาลี่ สองจานนี้มีรสชาติเฉพาะตัวและเส้นหมี่อร่อยหมดไม่ว่าจะสั่งแบบไหน พอลงมานั่งทานที่ร้าน บรรยากาศก็เงียบสงบ สบายๆ เหมาะกับการพักผ่อนจริงๆ

เฉลี่ยต่อคน: ประมาณ 98 หยวน
เมนูแนะนำ: เส้นหมี่豆花, กุ้งทอดรสเมียน, ซี่โครงบ๊วย

M 小买 ร้านอาหารญี่ปุ่น: ร้านอาหารญี่ปุ่นในราคาประหยัด

จากซานลี่ตุนมาถึง 798 M 小买 คือร้านที่คุ้มราคาแน่นอน อาหารชุดญี่ปุ่นของที่นี่ โดยเฉพาะข้าวไก่ย่างกับซอสเทอริยากิ ไอ้เราก็สงสัยว่าทำไมถูกและอร่อยแบบนี้? ทุกครั้งทานแล้วรู้สึกพอใจสุดๆ ส่วนชาบูเนื้อก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ร้านนี้ดูไม่หรูหรา แต่การบริการและรสชาติอาหารก็ให้ความอบอุ่นอย่างแท้จริง

เฉลี่ยต่อคน: ประมาณ 82 หยวน
เมนูแนะนำ: ชุดข้าวไก่ย่างซอสเทอริยากิ, ชาบูเนื้อ

ว่านเสี่ยวกวน: ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการ聚会

ถ้าจะไปทานกับเพื่อนๆ ผมแนะนำร้านนี้เลย ร้าน江湖蛙 สุดยอดของรสชาติอร่อย และยังเพิ่มบรรยากาศให้การ聚会ดีขึ้นด้วย เมนู必点เช่น蛙炭烤และ串串 สามารถปรับความเผ็ดตามใจชอบ มีเมนูหลากหลาย ทำให้ทุกคนที่มาทานสามารถเลือกตามรสนิยมได้เลย!

เฉลี่ยต่อคน: ประมาณ 85 หยวน
เมนูแนะนำ: 蛙炭烤, 串串

西叁壹面: ร้านก๋วยเตี๋ยวที่สงบและอบอุ่น

西叁壹面 อยู่มุมลึกของ 798 แต่รู้สึกอบอุ่นอย่างน่าแปลก มีการใส่ใจในรายละเอียดของเส้น เช่น เส้นหมี่ทอดถั่วและเส้นหมี่ไก่ล้วน อย่างจานง่ายๆ เหล่านี้กลับทำให้ผมติดใจไม่น้อย ที่นี่เหมาะกับการนั่งพักผ่อนคนเดียว หรือจะพาเพื่อนมานั่งชิลล์ก็สบายและรักษาใจกันดี

เฉลี่ยต่อคน: ประมาณ 50 หยวน
เมนูแนะนำ: เส้นหมี่ทอดถั่ว, เส้นหมี่ไก่

นี่แหละคือแผนที่อาหารของ 798 ของผม ครอบคลุมตั้งแต่ทำอาหารเสฉวน, ยูนนาน, อาหารญี่ปุ่น, เกี๊ยวดิบบางร้านจนมากมาย เหมาะสำหรับการทานคนเดียวหรือจะไป聚会กับเพื่อนๆ ครั้งหน้าไป 798 ก็ลองกันได้ รับรองจะเจอรสชาติที่คุณชอบแน่นอน!