Najlepsze tanie jedzenie w Zhengzhou – odkryj miasto za 50 zł

Zhengzhou — Zostawiłem tu swój żołądek

"Za 50 juanów można się najeść?" Na początku też nie wierzyłem, aż trzymając w kieszeni pomarszczony banknot pięćdziesięciojuanowy, poszedłem z lokalnym kolegą w stare uliczki Zhengzhou.

Pierwszy dzień, rano o siódmej, stałem pięć minut w kolejce przed Xiaoyao Town Liu Xiang Wu Hu La Tang, kupiłem miseczkę zupy za 4.5 juana i za dwa juany wziąłem dwie świeżo usmażone małe chrupiące bułeczki. Smak pieprzu sprawił, że zacząłem się pocić, ale po pierwszym łyku poczułem się jak nowo narodzony. Sąsiad z obok dał mi kawałek mięsa za pięć juanów, chrupiąca skórka, a w środku pełno makaronu i wołowiny. Po zjedzeniu nawet nie wytarłem ust, tylko od razu poszedłem do Zhao Ji Mi Pi po porcję schłodzonego makaronu za 4.5 juana na lunch. Makaron był sprężysty, a sos czosnkowo-ostry nałożony na niego sprawił, że jedzenie przywiodło mi na myśl wiosnę, a ja szedłem, strącałem zębem kawałki makaronu z torby.

Drugiego dnia w południe kolega zabrał mnie do Bao San Yang Rou Qiang Guo Mian. Kiedy pojawiła się miska baraniny za 13 juanów, razem z trzema nieznajomymi przy stole wykrzyknęliśmy "wow". Na powierzchni rosołu pływały smaczne kawałki tłuszczu z baraniny, a przy pierwszym łyku poczułem intensywny, ale nieprzykry zapach. Właściciel polecił mi spróbować smażonych jajek za sześć juanów, które były tak miękkie, że przypominały tofu, a po wymieszaniu z drobno pokrojonymi dzikimi roślinami, smakowały jak wiosna. Kiedy płaciłem, dałem o dwa juany więcej, żeby spakować smażone warzywa na popołudniową przekąskę — tak, w Zhengzhou lunch i podwieczorek mogą się idealnie zgrywać.

Po południu o trzeciej byłem już tak najedzony, że myślałem, że eksploduję, ale nie mogłem się powstrzymać przed skokiem do Jin Su Fang po ostatnie Dubańskie Czekoladowe Rogale, za 9 juanów, z chrupiącą warstwą ciasta, która kruszyła się przy każdym kęsie, a w środku była zimna czekoladowa śmietana — zjadłem w sekundę i żałowałem, że nie kupiłem dwóch.

Trzeci dzień wieczorem, siedziałem na małej taborecie przy Si Chang Hui Mian, jedząc makaron curry. Zupa miała przyprawowy zapach curry, a za 10 juanów dostałem prawie gigantyczną miseczkę. Sąsiad obok podsunął mi kawałek kości baraniej za pięć juanów — wystarczyło, że złamałem ją ręką, a mięso spadło. Sos z tahini i tofu, z którego można było korzystać za darmo, nalewałem, ile chciałem, a starsza pani śmiała się, mówiąc, że "zdolność do jedzenia to błogosławieństwo".

Deser dla nocnych Marków
Po jedzeniu slonych potraw czułem ogromne pragnienie, więc przeszliśmy do Su Yumei Nai Cheese, zamawiając ich specjalność — "serowe" za 8 juanów. Smakowało jakby bezpośrednio zamrożone mleko, a na wierzchu posypane kwaśnym, słodkim pokruszonym jabłkiem. Zaraz potem poszedłem do Shi Jie po matcha mazi pak, po otwarciu, matcha wystrzeliła na moją kamerę.

Grill na koniec
O 22:30 zostało mi jeszcze 11 juanów — lokalni studenci, stojąc w kolejce przed Lao Pang BBQ, nauczyli mnie, jak używać kuponów:

• Dwie szaszłyki (2×2.5 juana)
• Porcja smażonej kiełki zielonej fasoli (3 juany)
• Połówka pieczonego placka (2 juany)
• Butelka schłodzonego piwa ananasowego (1.5 juana)

Siedziałem na krawężniku, używając torebki jako obrusa, słuchając, jak studenci obok opowiadają swoje historie, a po ukąszeniu placka poczułem aromat kuminu z dymem — ten posiłek od razu mnie powalił.

Lista praktycznych miejsc, jak z podręcznika

Idealny plan dla leniwych na pięć posiłków (metro + pieszo)

Poranna linia (stacja szpitala w centrum miasta linii 9)
1️⃣ Po wyjściu z B idź prosto 200 metrów → Xiaoyao Town Hu La Tang na śniadanie
2️⃣ Po zjedzeniu skręć w prawo 300 metrów → Zhao Ji Mi Pi i spakuj schłodzony makaron na lunch

Linia w południe (stacja Qin Ling Lu linii 1)
3️⃣ Po wyjściu idź na zachód 400 metrów → Bao San Yang Rou Qiang Guo Mian
4️⃣ Po obiedzie przesiądź na autobus B12 przez dwa przystanki → Jin Su Fang po desery

Linia nocna (stacja park różany linii 5)
5️⃣ Po wyjściu idź do Si Chang Hui Mian zamówić makaron curry
6️⃣ Idź 8 minut → Lao Cai Ji po parowane pierożki na przekąskę

Tylko portfel wie, jak zaoszczędzić

• W Lao Pang BBQ możesz darmowo dodać kiełki do makaronu, wystarczy powiedzieć "dodaj więcej warzyw".
• W Song Laosan Su Rou Yang Rou Tang, po 14:30, wszystkie drobne kawałki mięsa i klopsiki są sprzedawane za dziesięć juanów w dużej misce.
• W Huan Huan Suo Bing możesz zamówić dowolne warzywa do placka, a kiełki + ziemniaki + kiszonki dostaniesz za darmo — ja zapłaciłem tylko 4 juany, gdy torba była prawie pełna.
• W Mai Mo każdego dnia o 17:00 wystawiani są przecenione przekąski, miodowe orzechy po pół ceny — za 4 juany kupiłem trzy na jutrzejsze śniadanie, a zaoszczędzone pieniądze przeznaczyłem na kawę.

W ten sposób, trzymając 50 juanów, spędziłem w Zhengzhou całe trzy dni. Żołądek pełny, ale serce usatysfakcjonowane.