Le migliori cibo economico da provare a Zhengzhou: mangia per solo 50 yuan

Zhengzhou - Ho lasciato il mio stomaco qui

“Con 50 yuan riesci a mangiare fino a scoppiare?” All'inizio non ci credevo, fino a quando ho infilato in tasca una banconota stropicciata da cinquanta e ho seguito i colleghi del posto all'interno delle vecchie strade di Zhengzhou.

Primo giorno, sette del mattino, ho fatto cinque minuti di fila davanti a Xiaoyao Town Liu Xiang Five Spicy Soup, ho speso 4.5 yuan per una ciotola di zuppa piccante e poi altri 2 yuan per due frittelle appena fritte. Il sapore di pepe mi ha fatto sudare, ma appena ho preso un sorso, mi sono sentito subito sveglio. Un signore accanto a me mi ha offerto un vassoio di carne da cinque yuan, croccante all'esterno e pieno di vermicelli e carne all'interno. Non ho nemmeno pulito la bocca dopo aver mangiato, sono andato direttamente da Zhao Ji Rice Noodle e ho preso un pacchetto di noodle freddi per 4.5 yuan come pranzo. I noodle erano elastici, con olio piccante all'aglio sopra, e mentre camminavo continuavo a mangiare con uno stuzzicadenti, e anche se il sacchetto di plastica mi strizzava le dita, non riuscivo a fermarmi.

Secondo giorno, mezzogiorno, un collega mi ha portato da Bao San Lamb Hot Pot Noodles. Quando il mio piatto di noodle al lamb è arrivato e insieme a un paio di perfetti sconosciuti ho esclamato “wow!”. Il brodo era ricco di grasso di agnello, una sorso e il sapore dell'agnello non era per nulla invadente. Il proprietario mi ha consigliato di provare anche un piatto di Uova strapazzate per sei yuan, le uova erano morbide come il tofu, mescolate con verdure selvatiche tritate, era una esplosione di primavera. Quando ho pagato ho lasciato due yuan in più e ho chiesto di impacchettare delle verdure al vapore per l'ora del tè - esatto, a Zhengzhou pranzo e tè pomeridiano possono unirsi senza problemi.

Tre del pomeriggio, stavo per scoppiare, ma non ho resistito e sono andato da Jin Su Fang per accaparrarmi l'ultimo Dubai Chocolate Horn Pastry a 9 yuan, la crosta sfogliata si sgretolava, mentre dentro c'era una crema al cioccolato fredda che ho finito in un attimo, mi sono pentito di non averne comprati due.

Terzo giorno, sera, mi sono seduto su uno sgabello all'aperto al Si Chang Hui Mian e ho gustato le noodle al curry, il brodo con un profumo di curry, e dieci yuan per una ciotola enorme sembrava quasi troppo da tenere. Un signore accanto a me mi ha dato un pezzo di costole d'agnello, cinque yuan per tre pezzi, la carne si staccava con un colpo. La salsa di pasta di sesamo e tofu era da refill gratuito e io ho avuto il coraggio di chiedere tre volte; la signora del negozio mi ha sorriso dicendo che “mangiare tanto è una benedizione”.

Dolci per i nottambuli
Dopo aver mangiato salato e avendo sete, mi sono spostato da Su Yumei Cheese per ordinare il “formaggio” che costava otto yuan per bicchiere, il sapore del latte era così intenso come se avessi preso latte congelato, con pezzi di agrifoglio sopra che davano il giusto equilibrio di dolce e acido. Poi sono andato da Shi Jie a rubare l'Anko matcha che stava per chiudere; quando l'ho aperto, la crema di matcha è esplosa e ha rischiato di rovinarmi l'obiettivo della macchina fotografica.

Il barbecue come gran finale
A mezzanotte, avevo solo undici yuan rimasti - gli studenti del posto in fila davanti a Lao Pang BBQ mi hanno insegnato ad usare il coupon:

• Due spiedini di carne (2×2.5 yuan)
• Un piatto di germogli di fagiolo saltati (3 yuan)
• Mezzo pane arrostito (2 yuan)
• Una bottiglia di birra fredda al pompelmo (1.5 yuan)

Mi sono seduto sul ciglio della strada, usando un sacchetto di plastica come tovaglia, ascoltando gli studenti universitari accanto a me che chiacchieravano, rompedendo il pane arrostito sentendo il profumo del cumino misto al carbone - questo pasto mi ha fatto venire voglia di andarmene.

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Percorso da pigro per mangiare cinque volte in un giorno (metropolitana + a piedi)

Linea del mattino (Stazione 9 della metropolitana, Ospedale centrale)
1️⃣ Uscita B, vai dritto per 200 metri → fai colazione da Xiaoyao Town Spicy Soup
2️⃣ Dopo colazione svolta a destra per 300 metri → fai un pacchetto di noodle freddi da Zhao Ji Rice Noodle per il pranzo

Linea di mezzogiorno (Stazione della metropolitana 1, Qinling Road)
3️⃣ Uscita, cammina verso ovest 400 metri → vai da Bao San Lamb Hot Pot Noodles
4️⃣ Dopo aver mangiato, prendi l'autobus B12 per due fermate → accaparrati un dolce da Jin Su Fang

Linea notturna (Stazione della metropolitana 5, Yu Ji Park)
5️⃣ Uscita a Si Chang Hui Mian per ordinare noodle al curry
6️⃣ Cammina per 8 minuti → vai da Lao Cai Ji e prendi dei ravioli al vapore come spuntino notturno

Uova di Pasqua per risparmiare che solo il portafoglio sa

• Puoi chiedere una porzione extra di germogli di fagiolo fritti gratuitamente a Lao Pang BBQ, basta dire “aggiungi più verdure”.
• Dopo le due e mezza, Song Lao San Soup di carne di agnello avrà tutti i piccoli pezzi di carne a dieci yuan in un unico piatto.
• Pasticceria deluxe riempita di verdure, puoi scegliere verdure a piacimento, dal germoglio di soia, patatine fritte e sottaceti senza costi, io sono riuscito a mettere nel sacchetto così tanto che mi hanno chiesto solo 4 yuan.
• Mai Mo ogni pomeriggio alle cinque ha un carrello con sconti, i barrette di noci al miele a metà prezzo, 4 yuan ognuna, io ne ho comprati tre come colazione per il giorno dopo e i soldi risparmiati li ho usati per mangiare di nuovo.

E così, con una banconota da cinquanta yuan, ho messo a dura prova Zhengzhou per ben tre giorni. Stomaco pieno, ma cuore felice.